1. 象山跟團(tuán)二日游
象鼻山原名漓山,又叫儀山、沉水山,簡(jiǎn)稱(chēng)象山,位于廣西省桂林市內(nèi)桃花江與漓江匯流處,是桂林名山之一,主要景點(diǎn)有水月洞、象眼巖、普賢塔、宏峰寺及寺內(nèi)的太平天國(guó)革命遺址陳列館等。附近還有隋唐開(kāi)元寺僅存的舍利塔。水月洞緊靠江邊,漓水流貫其間,如水中浮月,山石垂入水中又……
2.濱江景區(qū) AAAA
伏波山伏波山景區(qū)位于市中心漓江岸,是一處集山、水、洞、石、庭院、文物為一體的城市山林美景。它半枕陸地,半插漓江,漓江流到這里,被山體阻擋而形成了巨大的回流,古人取其“麓遏瀾洄”,意為制伏波濤,故稱(chēng)伏波山。民間傳說(shuō)伏波山的由來(lái)是因?yàn)闈h代伏波將軍馬援曾于此山射箭退……
3.日月雙塔
日月雙塔是兩江四湖環(huán)城水系中最著名的旅游景點(diǎn),因?yàn)榕c桂海碑林中的宋代雕刻日月神菩薩隔河相對(duì),又因?yàn)殡p塔高聳入云,直指日月,故名日塔、月塔。象山是桂林的城徽,而雙塔則是新桂林的標(biāo)識(shí)。日塔、月塔與象山上的普賢塔、塔山上的壽佛塔,相互呼應(yīng),相互映襯,有“四塔同美”之稱(chēng)。
2. 象山兩日游攻略自駕游
1.松蘭山旅游度假區(qū)
松蘭山沙灘象山海岸邊類(lèi)似這樣的沙灘不少,而松蘭山是象山重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的第一個(gè)海洋旅游景區(qū),已建成國(guó)家級(jí)海濱度假區(qū),亞帆基地,等項(xiàng)目相繼完工。沙灘休閑、海上運(yùn)動(dòng)、海島狩獵等特色旅游項(xiàng)目的推出,讓您領(lǐng)略一番海洋旅游的情趣。
2.東海半邊山旅游度假區(qū)沙灘
東海半邊山旅游度假區(qū)三面環(huán)海,兩島相伴,白浪相擁。景區(qū)可以爬山玩水,參加各種親子活動(dòng)。三五好友相約一起撿貝殼,抓沙蟹,跟隨當(dāng)?shù)厝艘黄鹜谕谀迪牎簳r(shí)撇下現(xiàn)實(shí)生活中的煩憂(yōu),回歸到最簡(jiǎn)單的狀態(tài)中,大聲地笑,盡情地鬧,快樂(lè)的玩。這里有山有水,環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,是個(gè)放松自我的好地方。
3.象山東旦沙灘
東旦沙灘位于象山東陳鄉(xiāng),如今運(yùn)動(dòng)沙灘??打造完成?這里是孩子們肆意玩耍的快樂(lè)天堂。家長(zhǎng)帶著孩子在沙灘上放風(fēng)箏、堆沙堡,可以赤腳在這里漫步或奔跑,現(xiàn)在沙灘上有帆船、游艇、皮劃艇、摩托艇、水上飛魚(yú)等各種刺激的水上項(xiàng)目。玩累了在沙灘邊吃吃小海鮮。面朝大海,遠(yuǎn)離塵囂,追求一番藍(lán)天白云的休閑。
4. 鶴浦大沙沙灘??
沙質(zhì)細(xì)膩,素有“潮來(lái)一排雪,潮去一片金”的美譽(yù),晚間漁火點(diǎn)點(diǎn),清晨紅日東升,這是一個(gè)未完全開(kāi)發(fā)的沙灘,夏天浪小時(shí)海水還挺清澈的。一路沿途有許多花草樹(shù)木,使人感到面向大海、春暖花開(kāi)。海灘不大,很適合游玩。
5.中國(guó)漁村皇城沙灘
沙灘是一個(gè)以漁村文化和海洋文化為主題的景區(qū)。進(jìn)門(mén)是很大的貝殼噴泉廣場(chǎng),前面就是大海和皇城沙灘。右側(cè)是陽(yáng)光海岸大酒店,左側(cè)有海濱浴場(chǎng)、美食廣場(chǎng)、游樂(lè)場(chǎng)等??梢杂斡炬宜?,坐摩托艇,開(kāi)沙灘車(chē),玩碰碰車(chē)、海盜船等游樂(lè)項(xiàng)目,還可以在摩天輪上遠(yuǎn)眺大海。
6.花岙島地質(zhì)公園
花岙島位于象山南部,適合自駕游,渡輪??上岸后沿著海邊山路到石林,神奇的洞穴,海蝕地貌景觀可以盡情攀爬,等漲潮的時(shí)候,那一片鵝卵石灘都會(huì)被潮水覆蓋,巨大的浪潮拍到巖壁上卷起朵朵浪花美不勝收。
7.爵溪沙灘
爵溪都是免費(fèi)沙灘。目前下沙營(yíng)地的打造也很應(yīng)景,夏日里的沙灘??排檔冷飲?海風(fēng),很享受。
3. 象山旅游跟團(tuán)
1、做酒釀:先用糯米做一些酒釀,等酒釀成熟后,就可以開(kāi)始制作米饅頭了。
2、泡米:取一些大米,一般來(lái)說(shuō)是早米??梢灾挥镁?,也可以是粳米和糯米按一定比例配合使用。先把米用清水淘洗三次,然后再放入清水中浸泡12小時(shí),如果用溫水大約泡4~5個(gè)小時(shí)就行了。
記住,米一定要洗上三次才行,洗過(guò)三次的米做出的米饅頭才會(huì)白白的。另外,做米饅頭的米必須是新鮮的優(yōu)質(zhì)米,用陳米做出來(lái)的米饅頭是很容易發(fā)酸的。
3、磨漿:把泡好的米再用清水稍洗一下,再稍瀝一下水就和酒釀拌在一起,酒釀和大米的比例大約是1比4就行了。接下來(lái)將酒釀和大米的混合物水磨成漿,磨漿時(shí)如果需要加水就加適量溫水。
水磨要專(zhuān)門(mén)的工具,而這類(lèi)工具不太好找,大家也可以用磨漿機(jī)來(lái)做。
4、發(fā)酵:磨好的米漿放在一個(gè)容器里,讓其自然發(fā)酵,一般經(jīng)過(guò)三次發(fā)酵就會(huì)達(dá)到最佳效果。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短取決溫度的高低以及酒釀的用量,發(fā)酵過(guò)頭也會(huì)讓米饅頭發(fā)酸的,所以一定要控制好米漿發(fā)酵的程度。
5、上鍋:蒸鍋里事先鋪好籠布,把發(fā)酵好的米漿用勺子一勺勺舀起來(lái),倒扣在籠布上,因?yàn)榘l(fā)酵好的米漿非常軟,不可能用手團(tuán)成饅頭的。
6、蒸制:米漿全部入鍋后就可以開(kāi)始點(diǎn)火了,不需要用大火,一直中小火慢慢地把蒸鍋燒開(kāi),燒至蒸鍋冒大汽時(shí)再繼續(xù)蒸7~9分鐘,關(guān)火稍燜2分鐘就可以準(zhǔn)備出鍋了。
4. 象山跟團(tuán)二日游攻略
水與糯米粉混合 糯米粉一小碗就好 倒入大碗 水一點(diǎn)點(diǎn)加 一邊混合 保證不會(huì)太稀 大約新橡皮泥一樣的濕度
步驟 2
取出適量紅豆泥(超市裝)因?yàn)樘鸲群芨?份量按個(gè)人口味 方式1: 取一小團(tuán)糯米面團(tuán) 搓圓 掐出一個(gè)小坑 填入紅豆泥 封口(參考包湯圓 方式2: 直接將紅豆泥和面團(tuán)揉在一起
步驟 3
space
上蒸籠 記得鋪一層濕紗布 將搓好的面團(tuán)放上 大約沸水后蒸10-15分鐘
步驟 4
(可選)蒸熟后趁熱取出 在裝滿(mǎn)芝麻與糖的盤(pán)子中翻滾一下
5. 跟團(tuán)象山三日游報(bào)價(jià)
生活習(xí)俗——飲食 一日三餐,兩干一稀,農(nóng)忙季節(jié),三餐均干。平原地區(qū)以大米為主,山區(qū)則主食番薯干,青黃不接時(shí)代以瓜菜。清明至中秋間,百工及農(nóng)者午、晚之間加“餐頓”。稀客臨門(mén),另煮白米飯。解放后,漸以大米為主糧,亦有以面粉為主食。1978年后,不以番薯絲作食糧?! 〔穗?,舊以腌菜為主,素菜有咸菜、莧菜股、指甲花、冬瓜糊等,葷菜有蟹醬、泥螺、鲓頭、糟鱟、咸鰳魚(yú)等,并有家庭制醬習(xí)慣。平時(shí)吃瓜茄豆菜,過(guò)年節(jié)日見(jiàn)魚(yú)肉。招待客人以魚(yú)、肉、蛋為主。新結(jié)姻新登門(mén),更要?dú)㈦u宰鴨。嫁娶筵席,一般為“九大碗”,豐者“十大碗”、“十二大碗”,宴請(qǐng)新婿、新大舅、大娘(將出閣姑娘)、新婦及辦“新年飯”,則更豐盛。石浦居民宴客,常用“魚(yú)滋面”,爵溪?jiǎng)t多用“紅燒黃魚(yú)”、“金銀魚(yú)”。解放初至70年代,喜慶菜肴與過(guò)去同,唯碗數(shù)漸有增加。80年代多至二三十碗,雞鴨魚(yú)蝦、牛羊豬肉畢備。 四時(shí)點(diǎn)心,種類(lèi)較多,主要以糯米粉或摻秈米粉制成,有年糕、團(tuán)、大糕、饅頭、湯團(tuán)、麻糍、麥餅筒等。米團(tuán)以餡之不同,可分筍團(tuán)、菜團(tuán)、蘿卜團(tuán)、紅豆團(tuán)、麻糍有用純糯米,或摻蓬蒿及以米浸烏飯樹(shù)葉汁搗成。另有灰汁團(tuán)、灰汁麥果,多在早稻登場(chǎng)時(shí)制食;夾沙糕,俗稱(chēng)“狀元糕”,多用于喜慶;和氣團(tuán)、麻團(tuán),多用于婚嫁;壽桃用于壽辰;金團(tuán)多用于嬰兒“周歲”饋送親友。另有“沙里壁”、“湯果”、“粽子”、“百寶飯”等?! 【茷榕f時(shí)祭祀、宴請(qǐng)所必需。農(nóng)忙時(shí),干過(guò)累活,酒一碗,煮將沸,沖上雞蛋,叫“雞蛋酒”,以作滋補(bǔ),中上農(nóng)戶(hù)多自釀。另有用番薯干蒸燒酒,供炎夏飲用,亦多自制。80年代,城鄉(xiāng)盛行啤酒。 生活習(xí)俗——衣著 民國(guó)初,豪紳及知識(shí)階層興穿長(zhǎng)衫,莊重場(chǎng)合外罩馬褂,頭戴“瓜皮帽”,少年亦然。勞動(dòng)者咸穿大襟衫,束腰帶。中年以上,常內(nèi)掛肚兜,冬則外加棉褂,頭戴小氈帽,老年有戴風(fēng)斗帽者。漁民、行販,多外套“籠褲”。寒冷雨天,視家境分別穿釘靴、木底布鞋、木底蒲鞋。民國(guó)中期,知識(shí)階層盛穿中山裝、戴禮帽;青年行學(xué)生裝,戴學(xué)生帽;勞動(dòng)者除老年人外,開(kāi)始穿對(duì)襟衫,戴呂宋帽。民國(guó)后期,城鎮(zhèn)穿中山裝日眾,亦有穿西裝,農(nóng)村仍盛行對(duì)襟衫。民國(guó)初,婦女興穿齊膝大襟衣、中褲、圍褶裙,勞動(dòng)者外系攔腰,纏足,尖閑銹花鞋。冷天,老者戴雙夾帽或纏黑包頭,雨天穿筍殼鞋。農(nóng)民上山下田多穿草鞋或蒲鞋。民國(guó)中期,始興穿長(zhǎng)旗袍,中長(zhǎng)褲,農(nóng)料視貧富而異,顏色仍以青藍(lán)黑為主。姑娘衣著多紅綠,故有“紅褲綠夾襖,鄉(xiāng)下大表嫂”之說(shuō)。年老者,冬戴黑絲絨尖門(mén)帽。民國(guó)后期,旗袍、中褲皆改短,穿長(zhǎng)統(tǒng)襪,襻帶鞋,農(nóng)村則仍沿襲舊式衣。 解放初,男女盛穿中山裝、列寧裝,農(nóng)村盛戴民兵帽。1954年,提倡穿蘇聯(lián)花布,衣色始變。60年代初又行素色,婦女盛行兩用衫。“文革”中,男女青年興穿黃軍裝,中老年衣色主黑、灰、藍(lán)。80年代開(kāi)始,青年男女衣著講究,款式新穎,花色以流行為美;中老年服裝亦漸有所變。穿西裝者日增?! ∩盍?xí)俗——裝飾 舊時(shí),兒童胸前常掛銀(銅)錢(qián),正面“長(zhǎng)命富貴”或“榮華富貴”四字,背面為八卦或十二生肖,稱(chēng)“長(zhǎng)命線”。亦有掛鎖形銀器,稱(chēng)“長(zhǎng)命鎖”。頸戴銀項(xiàng)圈,手足戴銀鐲子,在富裕家庭中較普遍。解放初及“文革”時(shí)期,上述幼兒裝飾少見(jiàn)。民國(guó)初,婦女尚纏足,“五四”運(yùn)動(dòng)后漸絕。姑娘梳辮插花,額前梳“劉?!奔舭l(fā)后,飾以各式花夾。已婚婦女梳髻,戴簪、釵、花等裝飾,佩耳環(huán),臂腕戴釧鐲,手戴戒指,質(zhì)有金、銀、銅、玉。衣服鑲圖案花邊,鞋前繡花卉禽鳥(niǎo)。解放后,上述裝飾漸絕。80年代興燙發(fā)、畫(huà)眉、涂口紅、穿高跟鞋,耳環(huán)、戒指復(fù)興,并有項(xiàng)鏈、胸花等。男人舊時(shí)亦腰掛玉佩,手戴戒指,解放后絕,近年復(fù)有所見(jiàn)?! ∩盍?xí)俗——居住 建屋擇吉日動(dòng)工,邀親鄰幫忙。上梁定在漲潮時(shí)刻,梁上掛兩塊紅布,曰“披紅”,放爆竹,拋饅頭,以示歡慶,并宴請(qǐng)送禮親朋和工匠,謂之“上梁酒”。一家造屋,鄰近屋頂蓋以舊鑊,或以竹竿高懸米篩,以防撥走“風(fēng)水”。建屋時(shí),橫屋檐不能高于正屋,大門(mén)不能與別家大門(mén)隔巷相對(duì);弄堂直沖家門(mén),則須門(mén)前立一“泰山石敢當(dāng)”石碑;窗戶(hù)正對(duì)山墻,則窗額掛一“虎頭牌”以禳禍。 建屋多坐北朝南,形式多一正兩橫。五五間,中為中堂,東西各兩間,分別為大房與灶間;兩橫各三間,中間敞堂,左右為上下小房。規(guī)模小者一正兩橫,正三間,橫各兩間。一般南有照壁,正中開(kāi)門(mén),亦有開(kāi)于東或西兩小房處。無(wú)照壁的稱(chēng)“散道地”。房屋結(jié)構(gòu)多為磚木,梁柱相連。墻有青磚、亂石之分。農(nóng)村貧戶(hù)多住茅屋,民國(guó)時(shí)及解放初,南田、金星等地農(nóng)、鹽、漁民尤多。解放后,房屋形式多呈一字形。80年代初,建筑材料多用水泥、鋼材、紅磚、形式多層平頂,設(shè)走廊、陽(yáng)臺(tái),裝潢力求美觀?! ∩盍?xí)俗——外出 舊時(shí)外出遠(yuǎn)行,必?fù)窦掌鸪蹋氛咭鄴半p日”。對(duì)遠(yuǎn)行親朋,須饋送路菜。兒童外出,尤為重視,肩挎歷書(shū),以示“百無(wú)禁忌”,額中點(diǎn)鍋煤,俗稱(chēng)“鈳灶記”,途中過(guò)橋,常由長(zhǎng)者挾腰,兒童手足懸空,謂如狗行而過(guò),保途中平安。偶去親友家,須攜帶糕餅糖果,叫“進(jìn)門(mén)歡”?! ∞I子,為舊時(shí)民間代步工具,種類(lèi)較多:有椅子轎、竹制,形同坐椅,無(wú)腳,前后系繩,中穿竹杠,兩人肩抬,雨天上覆篾篷。座欄橋,亦竹制,與前者雷同,有圍欄、坐板、靠背,抬法相同。高轎,藤制,形同靠椅,有扶手、踏腳、靠枕,兩杠由扶手下穿過(guò),頂端兩杠間縛一竹片,供擱置兩肩,上有篷架,晴天罩藍(lán)布轎帷,雨天覆篾篷。小官轎,為方形轎,兩側(cè)開(kāi)小窗,前有轎門(mén),亦竹制,抬法與座攔轎同,多供婦女代步,貧困者亦有以之代花轎娶新婦?;ㄞI,專(zhuān)供娶新娘用。外部全用木雕裝飾,涂以紅色、金黃,頂安銅鏡,四角懸彩須,轎夫4人,另有4人輪換。解放初,各類(lèi)轎子逐漸淘汰,為自行車(chē)、機(jī)動(dòng)車(chē)所代替?! 《Y儀習(xí)俗——婚姻 男婚女嫁,素重門(mén)第,擇門(mén)戶(hù)對(duì)者議親,民間有“緞弗搭布,貧弗搭富”之說(shuō)。先由男方托媒“問(wèn)名”,探得女方年庚八字,算命“卜吉”,八字相諧,媒妁乃攜男方八字(用紅貼書(shū)寫(xiě))及禮品去女方“換日子”。雙方求簽問(wèn)卜,私訪后,認(rèn)為相配,則由媒妁帶禮品、首飾往告,謂之“發(fā)送”,婚事乃定。隨后,男方將聘金(實(shí)物、現(xiàn)金數(shù)均通過(guò)媒妁事先商定)用紅綢包裹送往女方,謂之“發(fā)聘”,雙方各宴至親好友,正式宣告結(jié)成姻親。結(jié)婚須揀吉年,再擇定娶親日子,然后書(shū)于紅紙送告女方,并附“壓日子錢(qián)”,且給“轎下羹”錢(qián),即各籌嫁娶?! 』榍耙蝗?,中堂掛燈結(jié)彩,賓客臨門(mén),晚宴謂之“攏綱酒”。晚上,邀爹娘雙全男青年2-4人作“賀郎”,與新郎同睡,謂之“暖房”。另請(qǐng)姑娘2-4人作“伴姑”,備接伴新娘婚日凌晨,中堂設(shè)香案,供豬、羊等牲禮及湯果,新郎禮拜天地祖宗,俗稱(chēng)“享先”?;榍靶吕身氥逶?,水中放棗子、花生、桂圓、棉子和紅綠線、金銀飾,以示“早生貴子,長(zhǎng)命富貴”。早餐后,幫忙者及樂(lè)師去女方迎新娘,抬嫁妝,送去“回娘菜”?! ∨焦媚锍科?,請(qǐng)“墮民嫂”絞面。餐后回房等花轎到來(lái)。花轎臨門(mén),須給“開(kāi)門(mén)紅包”。隨后,歡宴親朋,吃“上轎酒”。飯后,姑娘仍睡床不起,以示難舍爹娘。再三催促始梳洗,吃“上轎飯”,第一口飯吐在爹娘床邊,寓不忘返哺雙親之意。穿戴“鳳冠霞帔”,拜別父母,相抱哭泣,由兄長(zhǎng)抱上花轎。起程后小弟伴送,遇迎親者遂折回。花轎途經(jīng)村落,皆奏樂(lè)、鳴爆竹?! ∞I抵男方大門(mén),向轎頂撒鹽米,示潔凈。然后“墮民嫂”牽新娘出轎,路鋪麻袋,交替遞接,意示“代代相傳”。“拜堂”由“贊禮”主持,奏樂(lè)鳴爆竹,行婚禮,一拜天地、二拜祖宗,三拜父母長(zhǎng)輩,再新郎新娘互拜。禮畢,由賀郎捧花燭送入洞房。晚宴稱(chēng)“結(jié)婚酒”,又叫“人情酒”。飯后鬧房,設(shè)茶果招待。鬧房后,新娘向新郎敬茶,同吃“和氣茶”。有的新娘守花燭至天明,叫“守白頭”。次晨,長(zhǎng)輩受新娘跪拜獻(xiàn)茶,給茶錢(qián)。新舅叫“過(guò)門(mén)”,新郎偕善交往者作伴(解放后稱(chēng)趙子龍保駕)同往?;槎Y結(jié)束,男方置禮謝媒?! ∨f時(shí)還有蓄童養(yǎng)媳、典妻、納妾、入贅等習(xí)俗。童養(yǎng)媳,即女方童年時(shí)由父母送男方作媳撫養(yǎng),俗稱(chēng)“養(yǎng)老新婦”,成年舉行婚禮,曰“圓房”,新娘稱(chēng)“房里新婦”。典妻,男方多為地主豪紳,娶妻不育,典別人妻求子嗣,商定期限,期滿(mǎn)解除。地主豪紳淫樂(lè),娶妻外,另納新歡,或強(qiáng)娶艷麗姑娘作妾,俗稱(chēng)“討小老女”。女方無(wú)兄弟,男方兄弟眾多又無(wú)力娶妻者,常男去女家成婚。亦有女方喪偶招夫養(yǎng)子,俗稱(chēng)“進(jìn)舍子丈”?! 〗夥懦?,公布《婚姻法》,實(shí)行一夫一妻制,男女自愿,到法定年齡,向政府登記,領(lǐng)取證書(shū),結(jié)為夫妻。蓄童養(yǎng)媳、典妻、納妾已明令禁止,入贅者受鼓勵(lì),不再受歧視?;橐龆Y儀從簡(jiǎn),拜堂改“文明結(jié)婚”。未婚男女雖仍請(qǐng)人牽線介紹,但一經(jīng)認(rèn)識(shí),即由雙方通過(guò)交往自主決定。舊訂婚、結(jié)婚中繁文縟禮已大部革除。時(shí)興婚事新辦,且有集體婚禮,旅行結(jié)婚等。近幾年,因生活改善,彩禮加碼,嫁妝日趨高檔,宴飲更求闊氣。 禮儀習(xí)俗——喪葬 病老將死,子女須環(huán)立“送終”,視其氣絕眼合。人死后,即洗身?yè)Q衣,臥置門(mén)窗下,腳后點(diǎn)油燈,著人四出向親友“通訃音”。三日后出殯,須請(qǐng)陰陽(yáng)先生擇吉日。出殯前數(shù)日,遺體移入中堂,掛帳簾,將遺體與孝堂隔開(kāi),簾前設(shè)香案,陳祀品。親朋送“情被”、“挽聯(lián)”、“喪儀”,并向遺體拜別,有的還用樂(lè)師伴奏。死者子孫輩披麻帶孝,在簾側(cè)匍匐回禮。繼之,請(qǐng)僧道“放焰口”、“拜懺”,親屬每晚睡孝堂守靈。入殮須候漲潮時(shí)刻,釘棺時(shí)家屬嚎哭,以示永訣。兒子還須撫摸棺蓋四周,隨之出殯。奠祭處,鳴爆竹起靈,以破鑼?zhuān)ㄇ锚?dú)聲)、燈籠、招魂幡為前導(dǎo),有的還樂(lè)隊(duì)吹打,沿途撒紙箔。女婿披紅捧牌位隨后,相繼是奠幛、挽聯(lián)?!八慕饎偂碧ъ`柩,子孫執(zhí)孝棒扶柩同行,最后為送喪者,白帽(婦女白巾)白衣。遇橋,子孫須上前伏跪路側(cè),迎柩過(guò)橋。也有親友請(qǐng)停柩致祭,謂之“路祭”。靈柩抵墓地,送喪者向之抑別,家屬亦繞柩后返家。牌位由長(zhǎng)子捧回置中堂。喪家門(mén)口事先放置點(diǎn)燃草結(jié),送喪者段人人跨過(guò),再吃“轉(zhuǎn)喪酒”。 死者已做壽墳的,則于漲潮時(shí)由長(zhǎng)子用內(nèi)衣?lián)鄯鲏垦ǎM(jìn)出均進(jìn)退。然后親屬環(huán)跪墓前,靈樞徐徐推入壙穴。未做壽墳的則擇地暫厝,或用草簾,或用磚瓦,俗呼“寄山”,待冬至或幾年后再入壙。如壽域二壙,其一已早埋入,則后死者靈柩必須厝置三年再推入?! 〕鰵浐笕靸?nèi),親人每天挈手壺去墳地,繞墳順逆各三周,謂之“送茶”。每過(guò)七天,要在家舉行祭祀,謂之“做七”。七七四十九天為“滿(mǎn)七”。如“七”期適逢月之七日,叫“撞七”,祀禮加豐。死者百天祭祀,做“做百日”,周年祭祀,稱(chēng)“做周年”。翌年正月初,親友攜香燭拜靈,稱(chēng)“燒座”。27月后神主入祖棚,曰“除靈”?! ?hù)外死亡,遺體不能入中堂,搭棚入殮。漁民海上遇難,家屬在海灘“招魂”。嬰兒夭折,投入孩兒塔?! 〗夥藕?,喪葬習(xí)俗多有改革,僧道放焰口、拜懺等迷信活動(dòng)基本消除。入殮、出殯也較簡(jiǎn)單,親人少有披麻戴孝。有的以追悼會(huì)代替“吊子”,播放哀樂(lè)代替吹打,送喪僅臂纏黑紗。某些地方仍有保留舊俗?! ∠矐c婦女生育,叫“做生姆”,須滿(mǎn)月出房。將產(chǎn),娘產(chǎn)送“催生衣”(嬰兒衣服)、生姜米、白鲞、雞、紅糖、長(zhǎng)面等。嬰兒出生,請(qǐng)近鄰吃“落地飯”,向親友分送紅雞蛋;親友送糖面或雞蛋、桂圓等滋補(bǔ)品,稱(chēng)“送生姆”,須用竹籃裝送。產(chǎn)婦素食三天后吃葷菜鲞湯、咸蛋等,并多吃紅糖面。南田盛吃姜糖茶,以增熱去穢。產(chǎn)婦為防風(fēng),頭纏黑巾,太陽(yáng)穴巾防風(fēng)膏藥。男嬰臍帶擱墻頭上,謂日后膽大;女?huà)肽殠袷[地,謂日后聰明。第三天,產(chǎn)房擺酒菜祀祖,稱(chēng)“做三日羹飯”,且為嬰兒剃頭,謂“剃三日頭”。滿(mǎn)月,辦滿(mǎn)月酒,親朋赴宴,饋送首飾、衣履、玩具作賀。嬰兒周歲,擺酒食供奉,并向親鄰分送金團(tuán)或饅頭,送娘家尤多,父母將筆、書(shū)、剪刀、量尺、泥塊置紅盤(pán)上,讓幼兒隨意拿取,以卜未來(lái)?! ∽鰤勰?9歲、女50歲開(kāi)始做壽,俗諺“男做九、女做十”。壽辰,女兒挑送壽擔(dān),堂上設(shè)香案,置酒菜和點(diǎn)心壽桃、壽糕、壽面等,先祀祖,然后做壽者受兒孫跪拜。親友亦送壽禮祝賀。隨之設(shè)壽筵,宴親朋。此后,每過(guò)10年,均做大壽。 親友交往,素重情誼,婚嫁、喪葬、建屋、喬遷、生育、做壽墳等大事,均互相“送人情”,禮尚往來(lái),不敢失當(dāng)。如須幫忙,應(yīng)召登門(mén)。親友遭不幸或生病,則攜禮探望。探視病人,忌晚間登門(mén)。兒童首次上門(mén),要給掛彩色花線,稱(chēng)“長(zhǎng)命線”,有的還給“紅紙包”,曰“見(jiàn)面錢(qián)”?! q時(shí)習(xí)俗 春節(jié)正月初一。黎明燃放爆竹,謂之“開(kāi)門(mén)炮”。一般于中堂設(shè)香案,陳果品,行禮拜,所謂“謝天地”。佛閣上“佛飯”。舉家素食,吃芋頭,以祝新年有“余”。穿新衣,長(zhǎng)輩受兒孫跪拜,給“拜歲錢(qián)”。出門(mén)見(jiàn)熟人,皆須拱手拜歲,全日不汲水,不掃地,晚不點(diǎn)燈。丹城等地初一還拜祖墳。初五,商鋪營(yíng)業(yè)。旬內(nèi)親鄰互訪互宴,謂請(qǐng)“新年飯”。 元宵十四夜開(kāi)始“上燈”,丹城興吃湯圓,石浦行吃糊臘,鄉(xiāng)音多食炒年糕;街巷懸掛燈彩,兒童牽玩兔燈,開(kāi)始滾龍燈、跑馬燈、耍船燈、車(chē)燈等活動(dòng);鄉(xiāng)間還有放野火,燒“田坎毛”之習(xí)。十五日前后,城鄉(xiāng)常約請(qǐng)戲班演出,少則一二日,多則近旬。樂(lè)戶(hù)(俗稱(chēng)吹唱)上門(mén)吹打,受賞年糕、饅頭,謂之“吃糕頭”。十八日“倒燈”,元宵活動(dòng)結(jié)束?! 』ǔ鲁醵眨啤鞍倩镒印鄙?,婦女兒童結(jié)夥煮“天外飯”,謂食之聰明乖巧?! ×⒋杭沙匙齑蚣?、打碎碗碟,謂“保得立春佳,一年自然好”。不借物,不動(dòng)磨臼。舊有丐者登門(mén)送春牛(泥制,高寸余,涂色),祝風(fēng)調(diào)雨順,受戶(hù)給以錢(qián)米?! ∪氯秊I海村鎮(zhèn)有游沙灘、拾海螺燒食之舉,俚語(yǔ)有“三月三,海螺爬上灘”?! ∏迕骷壹壹漓胱孀?,并攜酒菜、訂糍、香燭、紙箔上墳祭掃,奠后清除雜草,加土墳頂,插掛紙錢(qián)?! ∪露叩こ桥f有“會(huì)期”,抬神“行會(huì)”,彩燈繽紛,鼓樂(lè)齊鳴。鄰近村民,紛至沓來(lái),遠(yuǎn)道商販,街旁設(shè)攤,觀者摩肩接踵,熱鬧異常。據(jù)傳已有七百余年歷史,解放后廢止。 四月八 為浴佛節(jié),采烏飯樹(shù)葉漬糯米,搗烏飯麻糍,互相饋送, 立夏吃糯米飯,茶葉蛋,間有吃紅豆飯。食小竹筍,不切斷,以求“腳骨健”。吃青梅,謂可入夏不打瞌睡,不庢夏。興吃補(bǔ)品,貧者飲雞蛋老酒,富者吃桂圓、人參,謂“千補(bǔ)萬(wàn)補(bǔ),不如立夏一補(bǔ)”。是日人人稱(chēng)體重,觀一年之旺衰。 端午五月初五。興裹粽子,石浦,丹城還行吃麥餅筒,門(mén)戶(hù)懸插艾、蒲,墻壁噴灑菖蒲根、雄黃泛燒酒,房?jī)?nèi)媚菖蒲根,謂可避邪禳毒。兒童胸懸苧線串菖蒲片和各色香袋。家堂張掛鐘馗像、五毒(蛇、蝎、蜘蛛、蟾蜍、蜈蚣)圖、虎圖等。民間還采集辣蓼、梓樹(shù)腦曬干貯藏,作常年化食藥物。 六月六六月初六吃麥饅頭,翻曬衣物圖書(shū),有“六月六,曬紅綠”之說(shuō)。石浦舊有會(huì)期,抬城隍老爺、戚老爺(繼光)、周公公,矮伯伯等神像“行會(huì)”,間以樂(lè)隊(duì).彩燈,極為壯觀。每戶(hù)設(shè)香案敬神,遠(yuǎn)近村民,往觀者如潮。解放后已絕?! ∑呦ο鄠髌咴缕呤桥@煽椗o橋相會(huì)之期。左鄰右舍圍坐天井,仰觀銀河二星,婦女則有用苦荊樹(shù)葉洗發(fā)之習(xí),故謂“七月七洗頭日”?! ≈性迦账追Q(chēng)“七月半”,以新登場(chǎng)早米做麥果,祀祖嘗新。爵溪還有迎神賽會(huì),盛況不遜于丹城、石浦之“行會(huì)”。十六日夜,以草作底,上糊燈籠,中點(diǎn)蠟燭,散浮海上,曰‘放水燈’,以慰海難者。石浦、墻頭亦有此舉.解放后漸廢。 立秋 擇于交秋之時(shí)辰,食瓜類(lèi),一般以西瓜為主. 七月三十相傳為“地藏王’生日,—說(shuō)“開(kāi)地獄”之日。晚間,各戶(hù)門(mén)前、路邊、屋旁普遍插香,謂之“點(diǎn)地香’。另有點(diǎn)香插南瓜上,以竹竿高懸,謂之“點(diǎn)香球”。 中秋八月十五日為中秋節(jié),全國(guó)皆然,本縣則以十六日為中秋,相傳為宋宗藩所更,或謂史越王以其母十六日生而易。中秋夜為賞月良辰,普食月餅?! ≈仃?yáng)九月九日為重陽(yáng)節(jié),登高游賞秋景。丹城市鋪昔有售栗糕—天之風(fēng)。糕以糯米粉加糖蒸制,置筍殼上,形如餅,上嵌栗肉、瓜子仁、蜜餞、胡桃仁、紅綠絲等,味美。 觀平行十月初一五更,登蒙頂山天蜂,可看到日月并躍出海,片刻即逝,謂之“觀平行’。舊傳石浦大明山頂亦可睹此奇景?! ∈掳胧迦諡椤笆掳搿保砗痰菆?chǎng)以新米做大糕、饅頭嘗新?! 《?食糯米湯圓,稱(chēng)“吃冬至湯果”,吃之謂新增—?dú)q?! 〕κ露蘸螅鲬?hù)準(zhǔn)備過(guò)年,撣塵、辦年貨、搗年糕、做團(tuán)、炒糖糕(或番薯去皮蒸熟切片),打米胖糖。二十三日晚以五果(糖果)“送灶神”,除夕再“接灶神”。二十八日設(shè)案中堂,以三牲福禮祈求降福,謂之“謝年”。除夕,祭祀祖宗,晚飯全家團(tuán)聚,吃“年夜飯”。晚間室內(nèi)點(diǎn)燈,做到“問(wèn)間亮”,亦有通宵不眠“守歲”,稱(chēng)“守爹娘雙全”。臨睡,長(zhǎng)輩給晚輩分“壓歲錢(qián)”。家中用器亦放一年糕片,以示“壓歲”。是日,習(xí)慣向賒欠戶(hù)催討賬款?! ∑渌?xí)俗 做會(huì)遇資金籌措不及,告貸無(wú)門(mén),常邀親朋好友或鄰居“做會(huì)”。一般分十腳,由一人或幾人認(rèn)一腳,為期十個(gè)月或一年、二年,也有十二腳的。“頭腳”歸做會(huì)人,謂“首會(huì)”,或“頭會(huì)”,以后逐月吐還,付息或不付息均有。其余各腳收會(huì)順序,以拈閹或協(xié)商排定,由“首會(huì)”每月向各腳收取會(huì)錢(qián),交送認(rèn)會(huì)者。自第二腳起,凡收取會(huì)錢(qián),第二月始,均附付利息。利率—般低于私人借貸。舊時(shí),尚有吃‘會(huì)酒”之風(fēng),一般由做會(huì)人主辦?! ∏笥昱f時(shí),逢久旱,興求雨。一般數(shù)村聯(lián)合,儀式頗為隆重,先抬出附近寺廟之龍王菩薩,曝曬三日。每戶(hù)齋戒食素,然后集結(jié)村民,赴深山龍?zhí)墩?qǐng)“圣”。隊(duì)伍以大纛前導(dǎo),隨后扛菩薩及神位座轎,樂(lè)隊(duì)按村排列,并有鼓琴、臺(tái)角,人人執(zhí)小旗,不戴帽,穿蒲鞋、草鞋,行至“龍?zhí)丁保傻朗磕钪淦矶\,以鑼從潭中兜—生物,稱(chēng)之“龍圣”,置于凈瓶之內(nèi),恭迎返回。途經(jīng)村莊,概由族長(zhǎng)迎送,如經(jīng)縣城,則由縣長(zhǎng)迎送。民國(guó)間曾兩次發(fā)生縣長(zhǎng)出迎不恭,迎圣隊(duì)伍闖鬧縣堂事件。迎回“龍圣”,供之棚內(nèi)“龍座”,派人日夜守護(hù),眾人頂禮膜拜。若近期內(nèi)巧降甘霖,則視為靈驗(yàn),遂將“龍圣”送回龍?zhí)叮⒀輵颉爸x圣”。解放后,此風(fēng)漸絕?! 櫭袼缀簟靶⌒杖恕薄O鄠鳛樗螌⒔构猸懖繉倥褔?guó)投金被斥,置蘇浙等地,雜處民間。其后,元時(shí)稱(chēng)“怯憐戶(hù)”,明時(shí)稱(chēng)“丐戶(hù)”,備受歧視,屈居人下。據(jù)民國(guó)29年(1940)調(diào)查,全縣有3815人,散居各鄉(xiāng)。男業(yè)屠宰、抬轎、理發(fā),遇婚喪則充樂(lè)手,不準(zhǔn)穿長(zhǎng)衫;婦女俗稱(chēng)“墮民嫂”,以給婦女梳髻,絞面等為業(yè),遇婚嫁,則充任“轎下嫂”,為新娘開(kāi)面、梳洗、催嫁、陪送、扶拜、換裝,出門(mén)執(zhí)役,穿黑衣,系裙,束腰帶,以別于平民婦女。子女不得入學(xué)。嫁娶限于墮民之間,不行花燭禮。民國(guó)時(shí),雖有與平民同等待遇之倡議,仍歧視如故。解放后,始徹底根除偏見(jiàn),享受平等權(quán)利?! ⊥灻窕蚍Q(chēng)“蜒戶(hù)”、“龍戶(hù)”,俗呼“踝蹶”,系南夷一種,雜居閩廣—帶。以漁為業(yè),以船為家。清時(shí),部份由閩南遷至本縣延昌,稱(chēng)之“晉江”。光緒間準(zhǔn)居陸地,仍以漁為生.衣著尚素,或藍(lán)色,或紫黃色(多以舊帆裁制)。婦女發(fā)成螺狀,不事修飾,長(zhǎng)衣、短褲、亦腳,故有“踝蹶婆”之稱(chēng)。結(jié)婚不坐花轎.后漸被同化。